Как сервирате скариди на бюфет?

Изберете горещ съд или голяма чиния за сервиране.

Прехвърлете сварените скариди от котлона или подходящия за фурна съд в тавичката или платото за сервиране.

Поставете съда на бюфет и го поддържайте топъл, като поставите източник на топлина, като стерно кутия, отдолу.

Етикетирайте ястието ясно като „скариди“.

Сервирайте скаридите с допълнителни гарнитури като паста, хлебни пръчици или салата.

Придружете ястието с прибори за сервиране, като щипки и лъжици, за да могат гостите лесно да се сервират сами.

Подредете допълнителни чинии, салфетки и прибори наблизо, за да могат гостите да сглобят чинията си.

Помислете дали да не използвате предпазител срещу кихане или капак за храна, за да предпазите ястието и да го поддържате санитарно в обстановката на шведска маса.