Когато замразявате задушени скариди, оставяте ли ги с черупката?

Не, най-добре е да отстраните черупката, преди да замразите задушени скариди.

Премахването на черупката преди замразяване спестява място във фризера и скаридите ще се сготвят по-бързо, когато сте готови да ги изядете.

След като премахнете черупката, не забравяйте да изплакнете скаридите обилно под студена вода, за да отстраните остатъчните песъчинки.