Каква е рецептата за скариди на пътя?

* 1 килограм големи скариди, обелени и без жилки

* 1 чаша универсално брашно

* 1 чаена лъжичка бакпулвер

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

* 1 чаша мътеница

* 1/2 чаша растително масло

* 1/4 чаша лют сос

* 1/4 чаша мед

* 1 супена лъжица сос Уорчестър

* 1 чаена лъжичка чесън на прах

* 1 чаена лъжичка лук на прах

Инструкции

1. В голяма купа разбийте заедно брашното, бакпулвера, солта и черния пипер.

2. В отделна купа разбийте заедно мътеницата, растителното масло, лютия сос, меда, соса Worcestershire, чесъна на прах и лука на прах.

3. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбийте, докато се комбинират. Не прекалявайте с смесването.

4. Добавете скаридите в купата и ги разбъркайте.

5. Загрейте голям тиган на среден огън. Добавете скаридите и гответе за 2-3 минути от всяка страна или докато се сварят.

6. Сервирайте веднага с любимите си гарнитури.

Съвети

* За да сте сигурни, че скаридите са сварени, разрежете едната наполовина и се уверете, че месото е непрозрачно докрай.

* Сервирайте скаридите с любимите си гарнитури, като пържени картофи, лучени кръгчета или зелева салата.

* Можете да използвате тази рецепта и за приготвяне на пилешки или свински мекици.