Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт. Ако трябва да се пренаредят всякакви фурна стелажи така че можете да се пекат на скариди в центъра на фурната, направете го преди да го включите.

<Ли>

Изплакнете скаридите се и потупа ги подсушете с чиста хартиени кърпи. Това се отървава от всички песъчинки или други отломки, които може да се залепи на миди.

<Ли>

Използвайте четка за готвене, за да се покрие скариди с олио или разтопено масло. Отказ за безсолно масло, за да се предотврати прекалено солено ястие. Lay скаридите в тавичка на един слой. Не Агитката на скариди.

<Ли>

Поръсете сол и черен пипер над скаридите на вкус. Ги обърнете и сезон на другите страни. Използвайте морска сол и прясно напукани пипер за по-изразени аромати. Добави други сушени билки или подправки, ако искате. Мащерка или босилек работи добре, или да опитате куркума или Cajun почерняването подправка за по-огнена подготовка. Вие също може да добавите плисък на лимон или лимонов сок, бяло вино, лют сос, коктейл сос или други съставки.

<Ли>

Печете скаридите в средата на фурната за около 15 минути за големи парчета. Малки скариди се нуждаят от по-малко време. Те трябва да бъдат сварени до вътрешна температура от 145 градуса по Фаренхайт, но точни показания са трудно да се получи с термометър месо поради малкия размер на скаридите. Нарежете един открит и потвърди, че плътта е перлено и непрозрачно чрез към центъра, за да са сигурни, че сте в безопасност варени. Световния съюз