Как да Devein Tail омар е

Повече от 200,000 тона омари от всички сортове се събират и се продават в търговската всяка година. Омар нокти предлагат сладки нокът месо, но опашката омар е, когато се установи най-голямата част от месото. Преди потапяне омар месо в масло, или да го кълцане за използване в сочна рецепта като омар салата или омар ролка, трябва да почистите опашката. Въпреки че няма реална опасност в непочистени омар опашка, много Diners са поставени на разстояние от гледката. Deveining омар опашката е сравнително бърз и лесен процес.
Инструкции
<ол> <Ли>

Дръжте горната част на тялото омар в лявата ръка, а на опашката в теб. Усучете ръцете си в противоположни посоки, за да премахнете опашката от тялото.

<Ли>

Flip омар с главата надолу, така че коремът е обърната към вас. Нарежете процеп в центъра на стартиране на черупки от отворения върха на опашката.

<Ли>

Обърни омар отново и направи същата нарязани на противоположната страна. Дръпнете двете страни освен и да освободи месото на опашката.

<Ли>

Изплакнете сурова опашката под хладка вода. Изравям черния чревния линията на гърба на омар с нож. Използвайте нож да devein варени омари опашката - без изплакване е необходимо Световния съюз.