Как да подготвим Lobster Tail

опашката омар е най-вкусната част от омар и съставлява основната част от месото омар се. Опашката може да се получи в най-различни начини.
Инструкции
<ол> <Ли>

Как омар опашката се приготвя, ще зависи от няколко неща. Ако използвате замразени опашки, ще трябва да ги размрази първия, или в хладилник за няколко часа, или в микровълнова печка в продължение на няколко минути. Ако използвате пресни, живи омари, ще трябва да убие омар, премахване на опашките и след това да ги подготви с предпочитания от вас метод. Повечето хора предпочитат да се готви цялата омар, защото ноктите съдържат много вкусно месо, както добре.

<Ли>

опашки могат да бъдат варени, задушени, печени, печена или на скара. Всеки метод има своите добродетели, и всички са еднакво лесни начини да се готви омар опашка. Lobsters са най-традиционно варени, но всеки от методите, изброени по-горе са здрави. Тези методи не изискват опашката да бъде отстранен от черупката, но когато готвите големи опашки на скара или чрез печене е препоръчително да се намали дължината на долната страна на корпуса. Това ще помогне за предотвратяване на месото от изсушаване и й помогне да се готви равномерно.

<Ли>

За красива "карфиол" ефект върху вашето омар опашка, вземи си остър ножица или ножица и отсече центъра на горната част на обвивката на опашката. Не режете докрай - спрете, когато стигнете до края фен на опашката. Внимателно издърпайте черупката освен, работи за определяне на дължината да започне до вашата нарязани. Веднъж тя работи отворени, използвайте пръстите си и палци да дръпне месото нагоре и навън от черупката. Би трябвало да можете да използвате пръстите си, за да освободи месото от черупката с цяла опашка и непокътнат. Когато стигнете до края на опашката, при вентилатора, просто дръпнете опашката от черупката (тя все още ще бъде прикрепена към основата) и го сложете на върха на черупката. Вие може да искате да отрежете дрипавото ръба на опашката в противоположния край. Сезон и пека на опашката.

<Ли>

Подправка опашката може да бъде полезно за аромат, когато пека месото. Можете да намажете месото с масло и естрагон, сол и черен пипер или други подправки. Lobster месо се изсъхне лесно, така че използвайте маслото да я държи влажна, когато пека, и да са наясно, че времената за готвене са много кратки, когато готвите опашки. Световния съюз