Как да се забави Cook Apple Cider Beef (9 стъпки)

Защото готвене свинско и ябълки заедно е кулинарна традиция, ябълков е естествената течност, за да се обърнат към когато бавно готвене свинско печено. Добави резена ябълка допълнително да засили сдвояването, както и кореноплодни зеленчуци и за двете вкус на свинско месо и да служи като гарнитура. 3- до 4-килограмова обезкостено свинско печено е идеален за бавно готвене. Вие няма да се нуждаят от повече от две чаши ябълков, но инвестира в добро качество галон кана ви позволява да сдвоите печено с проститутка питие, когато приключите.
Нещата ще трябва
Сол и пипер
Зехтинът
Heavy дъно тиган
клещи
зеленчуци белачка
Knife
Дъска
Лук
Ябълки и /или круши (по желание)

кореноплодни зеленчуци (по желание)
ябълков оцет
дървена лъжица
Чесън
Пресни, нарязани билки (мащерка и градински чай)
Готварски термометър
Алуминиево фолио
сервиране поднос
ситна мрежа цедка

Инструкции
<ол> <Ли>

Поръсете свинско от двете страни със сол и черен пипер.

<Ли>

Загрейте няколко лъжици масло в тиган над средно-висока температура. Поставете месото в тигана и Браун всички страни, превръщайки го на всеки няколко минути. Може да се наложи да я успокои с клещи, когато кафяви отстрани. Премахване на свинско месо от топлината, когато е покафенеят.

<Ли>

Обелете и нарежете на плодовете и зеленчуците, които ще бъдат бавно готвене с свинско месо. За пълен хранене, режа лук и ябълки и късовете на някои кореноплодни зеленчуци, като моркови и картофи.

<Ли>

Покрийте дъното на бавен котлон с лук и ябълки, след това задайте свинско печено през нарязани парчета.

<Ли>

Добави плисък на ябълков оцет в тигана, за да го deglaze. Разхлабете всички бита заби в тигана с дървена лъжица и се разбърква за кратко. Това ще ви позволи да се приеме, ароматни сокове и твърди вещества, които са произведени по време на процеса на свинско-покафеняване.

<Ли>

Обградете печено с нарязани зеленчуци. Изсипете deglazed течността от тигана над свинско месо, след това се изсипва в достатъчно ябълков, така че става дума за средата на бавен котлон.

<Ли>

Scatter нарязан чесън и пресни билки над върха на печено, а след това сложете капака на бавен котлон. Определете бавен котлон низходящи и варете в продължение на 6-8 часа.

<Ли>

Премахване на свинско месо от бавен котлон, когато вътрешен термометър месо регистрира 145 градуса по Фаренхайт.