Как да направим Crunchy & усилвател; Пикантна риба тон Rolls (15 етапа)

Пикантни тон попълнено суши ролки, известни също като маки, са вкусни сами по себе си, но още по-добре, когато хрупкави съставки са сдвоени с риба тон. Започнете с най-пресните суши клас тон можете да намерите, и не се скъпя за качеството на зеленчуците и сосове, за да се избегне миризливи, сантиментален бедствие. Вкусът на пикантен тон комбиниран с хрупкаво, сладко краставици и Панко създава истинска наслада, която ще се появи, за да и най-изискания суши фенове.
Нещата ще трябва
Cucumber
японски Kewpie майонеза <Бразилски > Sriracha лют сос
Bowl
Bamboo суши мат
пластмасова обвивка
малка купа с топла вода

Нори водорасли листове
Получава се суши ориз
Препечени сусам <Бразилски > Панко галета
Sharp назъбен нож
Почистете мокър парцал (по желание)
лук (по желание)

Инструкции
<ол> <Ли>

Нарежете или кайма сурова риба тон на малки кубчета и се оставя настрана.

<Ли>

Обелете краставицата и се нарязва на малки, тънки мач стик ленти. Да се ​​отмени.

<Ли>

Комбинирайте японски Kewpie майонеза с Sriracha сос в купа, на вкус. Sriracha сос е пикантен, така че започнете с малко количество и да добавите повече в зависимост от това как пикантни искате ролките да бъде.

<Ли>

добавете нарязания на ситно тон към пикантни соса и се разбърква, докато не е добре с покритие.

<Ли>

изложи на бамбук суши тепиха на равна работна повърхност, така че линиите на бамбук попадам хоризонтално. Поставете парче от пластмасова обвивка на върха на повърхността на тепиха, за да го защитят. Поставете една малка купа с топла вода в близост.

<Ли>

Откъснете лист нори водорасли на две и поставете половината лист въз bamboot мат, с гладка, лъскава страна на листа надолу и необработен страна нагоре. Грапавата страна се използва, за да вземете ориза.

<Ли>

Навлажнете пръстите си във водата и вземете достатъчно ориз за формиране на малка топка. Поставете ориза топка в центъра на листа от водорасли. Разстелете ориза, така че да обхваща целия лист с тънък слой, натискате леко с пръстите си, както и да отидете. Ако ориз се придържа към ръцете си, навлажнете ръцете си с повече вода. Можете да използвате и гумена шпатула вместо това, да направи тънък, равномерен слой.

<Ли>

Flip водорасли над, така че оризът е обърната надолу.

  • Сложи ред на сместа от подправки тон надлъжно през долния ръб на това, което в момента е на върха на листа от водорасли, с помощта на лъжица. Поставянето на риба тон на дъното ще се гарантира, че е центрирано в средата, докато го навивам.

    <Ли>

    Добавяне на слой от тънко нарязан краставица ленти в горната част на тон. Поръсете с трохи Панко хляб. За пикантни ролки тон безглутенови, пропуснете галета. Краставица и трохите са това, което дава на ролките тяхната хрупкава текстура.

    <Ли>

    Повдигнете долния ръб на бамбукова подложка и бавно я обърнете далеч от вас. Постепенно се търкаля на тепиха към върха, докато тя образува цилиндър. Както се търкаля, листа от водорасли, с ориз и риба тон, също ще запретнат вътре в изтривалката. Tuck водещия ръб на листа водорасли под, ако е необходимо.

    <Ли>

    Премахване на тепиха, за да освободите ролката на тон. Поръсете сусам на върха на ориза, тогава нека на суши руло останалите за няколко минути с отворен край на морски водорасли с лицето надолу.

    <Ли>

    Трансфер ролката да дъска за рязане. Намокрете дълъг, остър назъбен нож с малко вода.

    <Ли>

    Нарежете рулото на половина с помощта на дълга рязане инсулти. Не натискайте с ножа. Поставете двете половини суши напречна един до друг и се нарязва през тях два допълнителни пъти, създавайки шест парчета. Намокрете острието, както е необходимо в-между резници, или избършете острието с мокър парцал.

    <Ли>

    украсявате пикантни ролетни тон парчета с повече Панко галета, сусам или лук, по желание. <Бразилски>

    • Previous:No

    Next:

    храна питие

    Sushi

    Sushi

    https://www.drinkfood.biz/bg © храна питие