Как да барбекю с Турция на газ грил

Независимо дали искате да се подготви Турция да празнуват празник като Деня на благодарността или Коледа, или просто искате да се подготви и да готвя пуйка, готвене пуйка на грил на газ може да бъде ефективен начин да направите вкусна пуйка. Барбекю пуйка на газ грил, готвене го бавно на слаб огън, за прекрасен и сочен птица ще бъде горд да послужи за вашето семейство.
Нещата ще трябва
£ 12 Турция
Paper кърпи
тава
Зехтинът

сол и черен пипер
Instant-четат термометър
Усилен алуминиево фолио
капкомера

Инструкции
<ол> <Ли>

Измийте пуйката под студена вода. Премахване на шията и пакет giblet от вътрешността на Турция. Изхвърлете тези парчета или да ги запазя за друга цел. Pat пуйката изсъхне с хартиени кърпи, и го поставете в тигана за пържене с крило на гърдата нагоре.

<Ли>

Разтрийте цялата външна повърхност на пуйката щедро със зехтин. Втрийте в кухината с допълнително зехтин, ако имате желание. Поръсете сол и черен пипер по цялата външна повърхност на пуйката.

<Ли>

Вкарайте сондата на мигновени-прочетете термометъра в Турция в fleshiest част на бедрото на Турция.
<Бразилски> <Ли>

Покрийте пуйката хлабаво с алуминиево фолио.

<Ли>

Старт на грил на газ и я оставете да загрее предварително нависоко в продължение на пет минути. Намалете огъня низходящи и защитници на печене скарата с лист тежкотоварни алуминиево фолио, за да разсее някои от пламъка далеч от пуйката.

<Ли>

Сложи тиган за печене върху решетката на скара на газ и затворете капака грил.

<Ли>

Премахване на алуминиевото фолио на всеки 30 минути и тропосайте пуйка със сокове от дъното на тигана за пържене. Възстановяване на пуйката и да продължи да го скара. В Турция трябва да вземе около 20 минути за всеки паунд на Турция да се готви напълно.

<Ли>

Премахване на алуминиевото фолио около 30 до 60 минути преди пуйката завършва готвене. Когато пуйката достига 165 F на мигновени-прочетете термометъра, извадете го от грила. Покрийте пуйката с алуминиево фолио отново и се оставя да престои в продължение на 20 до 30 минути, преди да го дърворезба. Световния съюз