Как да се готви Пушена Турция Neck

Ако някога сте опитвали пушени вратовете в Турция, вие знаете колко вкусни те могат да бъдат. Тази рецепта, варени в дома си печка, дава същия вкус на пуйка вратовете пушени върху дърво в продължение на часове. За най-добри резултати, нека вратовете пуйка мариновани една нощ.
Което ви е нужно
2 кг. сурови пуешки шийки
голяма купа
8-инчов-по-8-инчов метална тава за печене
Усилен алуминиево фолио

1 4-унция. бутилка (1/2 чаша) течен пушек
1 чаша сос за барбекю
Месо термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Комбинирайте сос барбекю и течен пушек в купа .

<Ли>

Сложи вратовете на Турция в дъното на купата.

<Ли>

Изсипете комбинирания барбекю сос и течен пушек над вратовете на Турция. <Бразилски>
<Ли>

Мариновайте вратовете на Турция в хладилника за една нощ, или за най-малко 8 часа.

  • Загрейте фурната до 450 градуса F.

    <Ли>

    Премахване на вратовете на пуйки от купата и ги увийте във фолио.

    <Ли>

    Поставете увити вратовете Турция в тавата и се пече в продължение на 1 час. <Бразилски>
    <Ли>

    Test, че месото е най-малко 180 градуса F, като поставите термометър месо в по-голямата част от вратовете на Турция.

    <Ли>

    Нека пуйката вратовете на почивка в продължение на 10 минути, след като ги извадите от фурната. Световния съюз