Как да се готви Wild Turkey

Wild Turkey е вероятно да бъде по-трудно, отколкото на стопанствата-рейзна птици. Дивите пуйки също имат по-малко на гърдата върху тях, защото те не са били изпомпва с хормони или се съхраняват постоянно хранени с диета угояване. Wild Турция също има малко gamier вкус. Wild Турция поражда някои различия при готвене и хранене, които не трябва да се пренебрегва.
Инструкции
<ол> <Ли>

Почистете вашата птица. Ако Турция не е одрано, кожата го, отсече главата и краката, и изчисти чревната кухина. Или следвайте Стъпка 2.

<Ли>

Като алтернатива, вари много голям пот на водата. Саксията трябва да има достатъчно място, така че, когато се добавя Турция, водата не прелива. Най-добре е да направите това отвън. Потопете пуйката във врящата вода, което позволява на перата да бъде лесно извадени, а след това отсече главата и краката на ставата. Изчистете чревната кухина след този метод, също.

<Ли>

Помислете месо нежност. Защото гърдата е по-малка, тя може да става по-трудна по-бързо, когато готвите. Избегне това чрез нацепване на разстояние външния слой на мускулите на гърдите Турция.

<Ли>

Печете на Wild Turkey точно като редовен Турция, но се плаща допълнително внимание на декорации, за да го пазят от изсушаване. Можете също така да поставите пуйката в специална тава, годна найлонова торбичка; Въпреки това, някои хора се оплакват, че тези торбички готвя Wild Turkey твърде бързо. Определете фурната до 350 градуса, и варете пуйката около 15 минути за всеки паунд. Пуйката се извършва, когато температурата в най-дебелата част на бедрото е 165 градуса, тъй като измерва с термометър месо.

<Ли>

Deep-изпържи си Wild Turkey като алтернатива. Това поддържа пуйката влажна, но трябва да бъдем много внимателни, и това трябва да се прави извън защото тя може да бъде много опасно. Когато дълбоко пържене, се уверете, че фритюрника не разполага с толкова много масло, което го разлива, когато се добавя пуйката. Световния съюз