Колко време готвите пуйка от 18 фунта?

Времето за готвене варира и зависи от вида на фурната, размера и формата на пуйката и дали пуйката е пълнена.

За непълнена пуйка от 18 паунда можете да очаквате следните приблизителни времена за готвене:

- В обикновена фурна:3 1/2 - 4 1/4 часа при 325 градуса по Фаренхайт (165 градуса по Целзий).

- В конвекторна фурна:2 3/4 - 3 1/2 часа при 325 градуса по Фаренхайт (165 градуса по Целзий).

Винаги използвайте термометър за месо, за да проверите вътрешната температура на пуйката, за да сте сигурни, че е приготвена правилно. Пуйката се счита за готова, когато вътрешната температура достигне 165 градуса по Фаренхайт (74 градуса по Целзий) в най-дебелата част на гърдите и 175 градуса по Фаренхайт (80 градуса по Целзий) в бедрото и ставата на крилото.