Как се наричат ​​декоративните хартиени корици на печени и пуешки бутчета?

Декоративните хартиени корици върху печени и пуешки бутчета се наричат ​​волани. Те обикновено са бели или сребристи и се използват за опаковане на месото за естетически или функционални цели. Накрайниците могат да ви помогнат да запазите месото влажно, да предотвратите залепването му по тигана и да добавите допълнителен слой вкус.