Колко време готвите пуйка от осемнадесет килограма в конвекторна фурна?

Времето за готвене на пуйка може да варира в зависимост от конкретния модел фурна и нейните настройки, така че винаги е добра идея да се обърнете към инструкциите на производителя за вашата конкретна фурна. Въпреки това, като обща насока, ето приблизителното време за готвене на осемнадесет килограмова пуйка в конвекторна фурна:

Време за готвене във фурна с конвекция за пуйка от осемнадесет килограма:

* Загрейте предварително вашата конвекционна фурна до 325 градуса по Фаренхайт.

* Пригответе пуйката според вашата рецепта или желания метод на готвене (като подправяне на пуйката отвътре и отвън, навиване и добавяне на желани аромати).

* Поставете готовата пуйка в тава за печене или съд за печене, подходящ за вашата конвекторна фурна.

* Печете пуйката в предварително загрятата фурна с конвекция за приблизително 3,5 до 4 часа или докато вътрешната температура на пуйката достигне 165 градуса по Фаренхайт, измерена с термометър за месо, поставен в най-дебелата част на бедрото.

* Оставете пуйката да почине около 15-20 минути, преди да я издълбаете и сервирате.