Колко време готвите пуешки крилца в тенджера под налягане?

Времето за готвене може да варира в зависимост от размера и количеството на пуешките крилца, както и от конкретния модел и настройките на тенджерата под налягане. Ето общи насоки за готвене на пуешки крилца под налягане:

1. Пригответе пуешките крилца:

- Изплакнете и подсушете пуешките крилца.

- Овкусете пуешките крилца със сол, черен пипер и всякакви билки или подправки по желание.

2. Добавете течност към тенджерата под налягане:

- Изсипете 1 чаша течност в тенджера под налягане. Това може да бъде вода, бульон или смес.

3. Поставете пуешките крилца в тенджера под налягане:

- Поставете подправените пуешки крилца в тенджера под налягане. Уверете се, че са подредени в един слой, ако е възможно.

4. Затворете тенджерата под налягане и гответе:

- Затворете здраво капака на тенджерата под налягане според инструкциите на производителя.

- Поставете тенджерата под налягане на високо налягане.

- Задайте времето за готвене според размера на пуешките крилца. Като общо правило:

- За малки пуешки крилца (под 1 паунд всяко):10-12 минути

- За средни пуешки крилца (1-1,5 паунда всяко):15-18 минути

- За големи пуешки крилца (над 1,5 фунта всяко):20-25 минути

5. Естествено освобождаване на налягането:

- След времето за готвене оставете тенджерата под налягане естествено да освободи налягането за 10 минути.

6. Бързо освобождаване на налягането:

- След естественото освобождаване внимателно извършете бързо освобождаване на налягането според инструкциите на производителя.

7. Проверка за готовност:

- Отворете внимателно капака на тенджерата под налягане и проверете дали пуешките крилца са изпечени. Месото трябва да е крехко и вътрешната температура трябва да е достигнала 165°F (74°C), измерена с термометър за месо.

Не забравяйте, че времената и методите за готвене могат да варират в различните марки и модели тенджери под налягане, така че винаги се обръщайте към указанията на производителя за конкретни инструкции и предпазни мерки за безопасност. Регулирайте времето за готвене, ако е необходимо, въз основа на размера и количеството пуешки крилца, които готвите.