Можете ли да приготвите печена пуйка с розмарин в плик?

Ако търсите лесен и вкусен начин да приготвите вашата пуйка за Деня на благодарността, опитайте този метод на печена пуйка с розмарин в торбичка. Това е просто, ароматно и вашата пуйка ще излезе сочна и крехка.

Съставки:

* 1 (12-14 паунда) пуйка, размразена

* 2 супени лъжици зехтин

* 1 супена лъжица сол

* 1/2 чаена лъжичка черен пипер

* 1 чаена лъжичка сушен розмарин

* 1 чаена лъжичка сушена мащерка

* 1/2 чаена лъжичка чесън на прах

* 1/2 чаена лъжичка лук на прах

* 1/4 чаша пилешки бульон

* 1 голяма глава лук, нарязана на четвъртинки

* 2 моркова, обелени и нарязани на четвъртинки

* 2 стръка целина, нарязани на 1-инчови парчета

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 325 градуса F (165 градуса C).

2. Изплакнете пуйката отвътре и отвън и я подсушете.

3. В голяма купа смесете зехтина, солта, черния пипер, розмарина, мащерката, чесъна на прах и лука на прах. Разтрийте сместа по цялата пуйка, отвътре и отвън.

4. Поставете пуйката в голяма торба за печене. Добавете пилешкия бульон, лука, морковите и целината.

5. Затворете плика и го поставете в тава за печене.

6. Печете пуйката за 3-4 часа, или докато термометър за месо, поставен в най-дебелата част на бедрото, покаже 165 градуса F (74 градуса C).

7. Извадете пуйката от фурната и я оставете да почине 15 минути, преди да издълбаете.

Съвети:

* За да сте сигурни, че вашата пуйка е равномерно изпечена, обърнете плика по средата на готвенето.

* Ако искате вашата пуйка да е изключително хрупкава, можете да я запечете за няколко минути, след като е готова за печене.

* Сервирайте пуйката с любимите си гарнитури, като картофено пюре, плънка и сос от червени боровинки.