Кой е най-добрият начин за размразяване на пуйка?

Най-безопасният начин за размразяване на пуйка е в хладилника, което позволява 24 часа на 4-5 паунда. Не размразявайте пуйката на плота, в гореща вода или в микровълновата. Тези методи могат да доведат до неравномерно размразяване и потенциално да увеличат риска от растеж на бактерии.

Ето някои допълнителни съвети за безопасно размразяване на пуйка:

- Винаги размразявайте пуйката напълно преди готвене. Замразената пуйка няма да се сготви равномерно и може да увеличи риска от болести, причинени от храна.

- Ако трябва бързо да размразите пуйката, можете да я поставите на баня със студена вода. Не забравяйте да сменяте водата на всеки 30 минути. Оставете 30 минути на паунд за размразяване в студена вода.

- Не размразявайте пуйката в мивката или ваната. Това може да замърси водоснабдяването.

- Веднъж размразена, пуйката трябва да се сготви веднага. Охладете или гответе в рамките на два дни след размразяването.