Колко дълго трупът на пуйка с останало месо остава безопасен в хладилника за приготвяне на супа?

Според USDA сготвената пуйка може да се съхранява в хладилник от 3 до 4 дни. Ако планирате да приготвите супа с трупа на пуйка, най-добре е да го направите в този срок. Когато съхранявате трупа на пуйка, не забравяйте да го поставите в съд с капак или да го увиете плътно в найлоново фолио, за да не изсъхне. Можете също така да съхранявате трупа на пуйка във фризер до 2 месеца. Когато сте готови да направите супа, просто размразете трупа на пуйката в хладилника за една нощ или в мивка, пълна със студена вода, за няколко часа.