Колко време се пече пуйка от 5,3 кг?

За да определите времето за печене на пуйка от 5,3 kg, ето обща насока, базирана на температура на фурната от 180°C (350°F):

Подготовка:

- Загрейте фурната си до 180°C (350°F)

- Ако вашата пуйка е замразена, уверете се, че е напълно размразена преди готвене.

Време за печене:

- За 5,3 kg (12-13 lb) пуйка очакваното време за готвене е приблизително 3 1/2 до 4 часа .

- Винаги използвайте термометър за месо за точност. Поставете го в най-дебелата част на пуешкото бедро, но без да докосвате костта. Пуйката е готова, когато вътрешната температура достигне 75°C (165°F).

- Имайте предвид, че времето за готвене може да варира в зависимост от вашата фурна и формата или размера на пуйката.

Наливане:

- Поливайте пуйката с разтопено масло или зехтин на всеки 30-45 минути по време на процеса на печене. Това помага да се поддържа кожата влажна и се предпазва от изсушаване.

Покритие:

- По принцип не се препоръчва да покривате пуйката, докато се пече. Оставянето му непокрито позволява равномерно покафеняване на кожата. Въпреки това, ако забележите, че пуйката се запича твърде бързо, можете да я покриете хлабаво с фолио, за да предотвратите препичане.

Почивка:

- След като пуйката е готова, оставете я да почине за около 20-30 минути, преди да издълбаете и сервирате. Това позволява на соковете да се преразпределят в месото, като гарантират, че то остава влажно и ароматно.

Не забравяйте, че времето за готвене може да варира, така че обърнете внимание на вътрешната температура, вместо да разчитате единствено на очакваното време. Винаги използвайте термометър за месо, за да гарантирате безопасността и правилното готвене на вашата пуйка.