Колко време трябва да престоят една пуйка във фурната?

Времето за готвене на пуйка варира в зависимост от размера на птицата и температурата на фурната. Общо правило е да готвите пуйката на 325 градуса по Фаренхайт за 20 минути на килограм. Така, например, пуйка от 12 килограма ще трябва да се готви за около 4 часа. Винаги обаче е най-добре да използвате термометър за месо, за да сте сигурни, че пуйката е приготвена до правилната вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт.