Колко време се съхранява пуйката?

Времето за съхранение на сготвена или остатъчна пуйка ще зависи от метода на съхранение и температурата. Ето общите указания за охлаждане и замразяване на сурова и варена пуйка:

Сурова пуешка:

- Хладилник (40 °F или по-ниско):До 2 дни

- Фризер (0°F или по-ниско):До 1 година (За най-добро качество, консумирайте в рамките на 6-9 месеца)

Готвена пуйка:

- Хладилник (40 °F или по-ниско):До 3-4 дни

- Фризер (0°F или по-ниско):До 2-6 месеца (За най-добро качество, консумирайте в рамките на 2-3 месеца)

Винаги се уверявайте, че пуйката е правилно покрита или запечатана в херметически затворени контейнери или торби за фризер, за да предотвратите изгаряне във фризера. Когато претопляте сготвена пуйка, не забравяйте да я доведете до вътрешна температура от 165°F (74°C), измерена с термометър за храна, за да се гарантира безопасността на храната.