Как да разпознаете един добър Champagne от неговия Bubbles (3 стъпки)

Bubbles са отличителен белег на пенливи вина, известни като шампанско. Размерът и поведението на мехурчетата в стъклото на шампанско са показателни за това как шампанското получава своето шампанско и следователно, също са добър показател за качеството на виното. Докато ценители ще оценят шампанско, което ферментира в бутилката (известен като METHODE Champenoise), ДДС-произведена шампанско (известни като charmat насипно състояние) са по-рентабилен начин за пукане на корк и празнуват с празнична шампанско напитка. <Бразилски > Нещата ще трябва
Champagne флейта

бутилка шампанско

Инструкции
<ол> <Ли>

Изсипете охладено шампанско в чаша за шампанско. Флейта работи най-добре за този тест на качеството вместо шампанско стъкло чиния тип.

<Ли>

Разглеждане на размера на мехурчетата в чашата. Bubbles от глоба шампанско чиято отделянето на газ се дължи на ферментация са точица и много малък. Bubbles от по-слаб-качествено вино са по-големи и напомня на сода мехурчета, тъй като те са в резултат на карбонизация с въглероден диоксид.

<Ли>

Спазвайте дейността на мехурчетата във вашата чаша за шампанско. По-добри шампанско образуват сложни трасета на мехурчета от дъното или стените на чашата до върха. Lesser качествени шампанско форма мехурчета, които са склонни да се придържат към стените на чашата, а не формиране пътеки. Световния съюз