Защо пламъкът на вашата газова гама е син в основата, отколкото розово оранжевата останала част?

Синият цвят на пламъка в основата на газовата гама се дължи на пълното изгаряне, докато розово-оранжевият цвят на останалата част от пламъка показва непълно изгаряне. Ето едно обяснение:

1. Пълно изгаряне :Когато има достатъчно количество кислород и газовата смес гори ефективно, горенето е пълно. Това води до чист, син пламък. По време на пълното изгаряне въглеводородните молекули в горивото (обикновено природен газ или пропан) реагират с кислорода, за да произведат въглероден диоксид (CO2), водна пара (H2O) и енергия под формата на топлина и светлина. Синият цвят на пламъка се дължи главно на излъчването на светлина от възбудени молекули на въглероден диоксид и водна пара.

2. Непълно изгаряне :Когато няма достатъчно кислород или когато горивната смес е твърде богата, изгарянето е непълно. Това води до образуването на въглеродни частици и други неизгорели въглеводороди, което придава на пламъка розово-оранжев цвят. При непълно изгаряне някои от въглеродните атоми в горивото не реагират напълно с кислорода и образуват сажди, които се появяват като оранжево-жълти върхове или ивици в пламъка. Тези сажди могат също да се отлагат върху съдовете за готвене и повърхността на печката, което води до натрупване на въглеродни остатъци.

Факторите, влияещи върху пълнотата на изгаряне и цвета на пламъка, включват:

- Съотношение въздух-гориво: Идеалното съотношение въздух-гориво е от решаващо значение за пълното изгаряне. Ако има твърде малко въздух (бедна смес), пламъкът ще бъде оранжев поради непълно изгаряне. Обратно, ако има твърде много въздух (богата смес), пламъкът ще бъде с жълт или оранжев връх.

- Дизайн на горелката: Конструкцията на горелката влияе върху смесването на въздух и гориво. Правилното смесване гарантира пълно изгаряне и син пламък.

- Налягане на газа: За правилното горене е необходимо подходящо налягане на газа. Ниското налягане на газа може да доведе до непълно изгаряне и оранжев пламък.

- Тръба на Вентури: Тръбата на Вентури помага за смесването на въздуха с газа, преди да достигне до горелката. Запушена или неправилно подравнена тръба на Вентури може да причини непълно изгаряне.

За да осигурите пълно изгаряне и син пламък, от съществено значение е да поддържате подходящ въздушен поток, налягане на газа и чистота на горелката. Редовната поддръжка и почистване на газовата гама може да помогне за предотвратяване на непълно изгаряне и натрупване на въглеродни остатъци.