Колко време варите вода, за да я направите безопасна за пиене?

Времето, необходимо за кипене на водата, за да стане безопасна за пиене, зависи от надморската височина, на която я варите. На морското равнище водата кипи при 100 градуса по Целзий (212 градуса по Фаренхайт). Въпреки това, точката на кипене на водата намалява с увеличаване на надморската височина. Например на 2000 метра (6562 фута) над морското равнище водата кипи при 93 градуса по Целзий (199 градуса по Фаренхайт).

Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) препоръчват кипене на вода за поне 1 минута на надморска височина под 2000 метра (6562 фута) и за 3 минути на надморска височина над 2000 метра (6562 фута). Това ще убие повечето бактерии и вируси, които могат да присъстват във водата.

Ако не сте сигурни за надморската височина, на която кипите водата, най-добре е да внимавате и да кипнете водата за 3 минути. Това ще гарантира, че водата е безопасна за пиене, независимо от вашата надморска височина.

Ето стъпките за преваряване на вода, за да стане безопасна за пиене:

1. Напълнете тенджера с желаното количество вода.

2. Поставете тенджерата на котлона и включете котлона на висока степен.

3. Оставете водата да заври.

4. След като водата заври, намалете котлона до минимум и оставете водата да къкри за препоръчаното време (1 минута на надморска височина под 2000 метра или 3 минути на надморска височина над 2000 метра).

5. Изключете котлона и оставете водата леко да се охлади.

6. Изсипете водата в чаша или друг съд и се насладете.