Трябва ли да загрявате греяно вино, когато го правите, ако възнамерявате да пиете по-късно?

Греяното вино традиционно се сервира горещо, така че обикновено се загрява, когато се прави. Въпреки това, ако възнамерявате да го пиете по-късно, можете да го охладите след нагряване и след това да го затоплите малко преди сервиране. За да претоплите греяното вино, можете да го поставите в тенджера на слаб огън или да го поставите в микровълнова фурна в подходящ за микровълнова фурна съд.

Ето няколко съвета как да се насладите на греяното вино:

Изберете добро червено вино. Плодовото червено вино с пълно тяло работи най-добре за греяно вино. Някои добри опции включват Пино Ноар, Мерло и Каберне Совиньон.

Добавете ароматни подправки. Традиционните подправки за греяно вино включват пръчици канела, карамфил, звездовиден анасон и портокалова кора. Можете да добавите и други подправки, които предпочитате, като кардамон, джинджифил или бахар.

Подсладете на вкус. Греяното вино традиционно се подслажда с мед. Можете също да използвате захар или обикновен сироп. Добавете подсладителя бавно и коригирайте според вашия вкус.

Загрейте леко виното. Не варете греяно вино или ще загуби вкуса си. Бавно загрейте виното на слаб огън, докато започне да къкри.

Сервирайте горещо. Греяното вино се сервира най-добре горещо и е идеалното средство за затопляне през зимата.