Можете ли да поставите вино в микровълнова фурна, за да убиете остатъчната мая?

Виното в микровълновата фурна няма да убие ефективно всички останали дрожди. Въпреки че микровълновата готварска печка може да генерира топлина, температурата и времето, необходими за надеждно унищожаване на активните клетки на дрождите, без да се разваля виното, могат да бъдат трудни за контролиране. Някои щамове дрожди могат да оцелеят при екстремни условия и дори да се размножават бързо, ако микровълновият цикъл създаде благоприятна среда.