Колко време се готви 6 lb печено печено във фурната?

Времето за готвене може да варира в зависимост от вашата фурна и желаното ниво на готовност, но общата насока за печено месо от 6 фунта (2,7 кг) е както следва:

1. Загрейте фурната до 350°F (175°C).

2. Овкусете печеното със сол, черен пипер и други подправки по желание.

3. Загрейте голям тиган на среден огън и запържете печеното от всички страни. Тази стъпка добавя вкус и помага за запечатването на соковете.

4. Поставете запечено печено месо в тава за печене. За средно изпечено печено месо от 6lb трябва да се готви при 350°F за около 1 час и 15 минути или докато вътрешната температура достигне около 130 до 135 градуса по Фаренхайт, в зависимост от желаното ниво на готовност.

5. Покрийте тавата и я поставете в предварително загрятата фурна.

6. Печете печеното за около 1 час и 15 минути до 1 час и 45 минути или докато вътрешната температура достигне желаната степен на готовност.

- за средна готовност, около 135-140 градуса по Фаренхайт

- за добре направено, около 155-165 градуса по Фаренхайт.

7. Извадете печеното от фурната и го оставете да почине поне 15 минути, преди да го нарежете и сервирате. Това позволява на соковете да се преразпределят в цялото месо, което води до по-крехко и ароматно печено.