Размразеното говеждо печено, оставено в мивката за една нощ, безопасно ли е, няма мирис?

Хладилниците обикновено имат температурен диапазон от 40°F (4°C) или по-нисък. Когато температурата на храната надхвърли 40°F (4°C), бактериите бързо ще започнат да растат. Когато храната попадне в опасната зона от 40°F до 140°F (4°C до 60°C), бактериите могат да растат бързо, умножавайки се на брой и потенциално произвеждайки вредни токсини.

Според USDA храната, оставена на стайна температура за повече от 2 часа, може да започне да развива вредни бактерии. Силно се препоръчва винаги да охлаждате или замразявате размразеното говеждо печено веднага, за да поддържате безопасността на храните.