Може ли френският винен оцет от естрагон да се използва за бял оцет?

Френският винен оцет от естрагон не може да се използва като заместител на белия оцет.

Белият оцет е бистър, дестилиран оцет, произведен от ферментирали зърна. Има остър, кисел вкус и обикновено се използва при готвене, почистване и като консервант.

Френският винен оцет от естрагон, от друга страна, се прави от ферментирало вино и се влива с билка естрагон.

Има отличителен, леко сладък вкус с нюанси на анасон и обикновено се използва като подправка или марината при готвене.

Въпреки че и двете са оцети, техните различни вкусове и аромати ги правят неподходящи заместители един на друг.