Защо черният шоколад е толкова невероятен?

1. Тъмният шоколад е пълен с антиоксиданти. Антиоксидантите помагат за предпазване на вашите клетки от увреждане и те са свързани с намален риск от сърдечни заболявания, инсулт и някои видове рак. Тъмният шоколад е един от най-добрите източници на антиоксиданти от всички храни, като съдържа дори повече антиоксиданти от боровинките или наровете.

2. Тъмният шоколад може да помогне за подобряване на здравето на сърцето ви. Антиоксидантите в тъмния шоколад могат да ви помогнат да поддържате сърцето си здраво, като понижават кръвното ви налягане, намаляват възпалението и подобряват нивата на холестерола. Черният шоколад също съдържа съединение, наречено флаванол, за което е доказано, че подобрява притока на кръв към сърцето.

3. Черният шоколад може да подобри настроението ви. Черният шоколад съдържа няколко съединения, които могат да повлияят на настроението ви, включително теобромин, кофеин и анандамид. Теоброминът е стимулант, който може да ви даде усещане за енергия и бдителност. Кофеинът може също така да ви даде тласък на енергия, а също така може да подобри настроението и когнитивната ви функция. Анандамидът е невротрансмитер, за който е доказано, че предизвиква чувство на удоволствие и релаксация.

4. Черният шоколад може да ви помогне да отслабнете. Тъмният шоколад е сравнително висококалорична храна, но и много засищаща. Това означава, че яденето на черен шоколад може да ви помогне да се почувствате сити и удовлетворени, което може да доведе до намален прием на калории и загуба на тегло.

5. Тъмният шоколад е просто вкусен. Това е важна и често пренебрегвана причина, поради която черният шоколад е толкова невероятен. Тъмният шоколад има богат, комплексен вкус, който се харесва на хора по целия свят.