Какво е добра Wine да двойка с Ham

Въпреки шунка като основно ястие, че има място на масата на почти всеки празник, учудващо малко внимание се обръща на сортове вино за шунка, в сравнение с пуйка на благодарността. Предизвикателството е, че шунка поема толкова много личности: сладки, пикантни, солени или комбинация от всяка от трите. Ключът към намирането на правилния виното да служи с шунка е да се идентифицират характера на вашия шунка и изберете вино, че тя допълва
Salty:. Ризлинг
<Ли>

Почти всеки препарат шунка може да доведе до маркирана соленост - не непременно нещо лошо, но вкус, който може да бъде непоносимо без право контрапункт. Ако вашият шунка навежда и към соленото страна, опреснете небце вашите гости с пускането на своите шунка със сладко Ризлинг. Тази класическа комбинация от сладко и солено ще подобри не само ароматът на шунката, като осигурява контраст с неговата соленост, но шунката ще направи сладостта на Ризлинг още по-приятно, както добре. Световния съюз Sweet : Шардоне
<Ли>

Някои шунка рецепти изискват лепкава, сладка глазура с пръстени ананас и чери накити. В случай на такова сладко подготовка с шунка, погледнете към леко oaked Шардоне да предостави изтънчеността и butteriness че захаросани шунка може да липсва. Bypass нищо прекалено сладки или пикантни да се избегнат силни конкурентни аромати. Шардоне е чудесен избор за сдвояване с почивка шунка тъй като тя върви добре с толкова много странични ястия, както и с най-чист шунка подправка, горчица Световния съюз Spicy:. Сладки Reds
<Ли >

Ако си шунка рецепта призовава за дълбоки, ароматни аромати като карамфил и меласа, балансира тази тъмнина със сладко червено. Мерло, Пино Ноар или Шираз може да облекчи страстен настроението на такива пикантни шунка препарати, без да изчезва напълно при такива напрегнати, опияняващи аромати като сладък Ризлинг или коварен Шардоне могъщество. Plus, излежава сладък червен е идеален за задоволяване на тези, които се чувстват червено вино е трябва да има за всеки празник празник Световния съюз The Catch-All:. Rosé
<Ли>

Just тъй като някои може да разгледа шунка като по средата между бяло месо и червено месо, мнозина виждат розе като точката на половината път между бяло и червено вино - и характеристиките на всеки, които ги правят, така че средната-на-на-път означава, че два чифта чудесно , Точно както шунка може да покаже сладки, пикантни и солени вкусове всичко в едно ухапване, сухо розе има и плодовост и киселинност за допълване на всички тези елементи, без непреодолими всеки един аспект на вашия шунка. Световния съюз