Най-доброто вино Жребий за Rack на Lamb с мента

Много съблазън в целия свят полза агнето на. Въпреки разнообразните подготовката си, багажник на агне е вероятно най-известната, заради впечатляващата си презентация. Маринати, желета или сосове, направени с мента ударение богатия аромат на това месо перфектно, независимо дали това е цял багажник или отделните пържоли. Най-добрите двойките вино за багажник на агнешко с мента ще дават вкусен тласък на сложност на тази храна, а не отвлича вниманието от сочни, сладки и билкови аромати.
Вино на двойки Basics
<Ли>

Структурата вино е това, което създава своя отличителен букет и аромат. Нивото на киселинност, сладост, алкохол - и танини в случай на червени вина - варира от вино за вино и определя кои вина мач със специфични храни. Докато сдвояване червено вино с червено месо и бяло вино с домашни птици и морски дарове е полезно правило, това няма автоматично да издигнем вашата храна. Някои ястия са по-трудни за успешно сдвояване с вино; агне се сервира с традиционен сос от джоджен е едно такова ястие. Ментолът и оцет, присъщи на тази рецепта просто не се балансира добре с някои вина. Световния съюз червено вино с Lamb
<Ли>

Не всички червени вина споделят една и съща структура, но като цяло, червени вина са по-подходящи за агнешки специалитети от белите. Танините в червените вина създават сухо усещане в устата, но консумирането на храни с високо съдържание на протеин с червено вино омекотява танини и прави виното плавни върху небцето си. Средно- или плътен червено вино винаги е най-добрият избор, когато сте обслужващи агне, но не всички вина с тези характеристики автоматичното свързване и с мента. Световния съюз Каберне Совиньон
<Ли >

Ако сте обслужващи агнешко с традиционния оцет-базирани сос от джоджен, сдвоите го с Каберне Совиньон. Дълбокият, плодов аромат и билкови полутонове на Каберне да запазят позициите си заедно с различни вкусове на тази храна, особено когато ви изберат за бутилка от по-стара или дъб възраст партида. Структурата на по-млада Каберне все още се развива и може да предложи по-малко сложни баланс. Световния съюз Допълнителни Жребий
<Ли>

Сира вина притежават високо ниво на танини, което ги прави по- естествен избор заедно с агне. Мерло, Карменер или Bandol са подходящи двойки с традиционния ментов сос, но ако имате намерение да използвате купен от магазина мента млечице като подправка с багажник на агне, по-лека, fruitier червено вино, като Пино Ноар ще осигури най-добрия баланс за това значително сладко ястие. Световния съюз