Как да сдвоите Wine С Bouillabaisse

Bouillabaisse е традиционна риба яхния, че произхожда от региона Прованс Франция. По традиция, той включва риба, миди, зеленчуци и билки. Conger е най-често се използва рибата, макар хек, кефал, или други твърди-развит риби може да се използва. Ароматични съставки включват чесън, портокалова кора, шафран, и копър. Но тъй като това ястие е толкова сложна, тя често може да бъде трудно да се намери вина, че двойки плавно с тази традиционна френска ястие. По-долу са стъпките, които можете да предприемете, за да сдвоите вино с рибена чорба.
Инструкции
<ол> <Ли>

Изберете бяло вино, което традиционно се предпочита пред червеното вино за сдвояване с рибни ястия. Совиньон Блан или други бели сортове Бордо са добри препоръки.

<Ли>

На срещата на блюдото на вино от една и съща култура и географския регион. Тъй като рибена чорба идва от Прованс, ИТ двойки много добре с роза вино от същия регион. Това е така, защото с течение на времето, жителите на географски регион са склонни да се подготвят храни, които чифт естествено с вината от същата област. Световния съюз <Ли>

Опитайте нещо дръзко и извън ритъм. Всяко вино с висока киселинност е подходящ за кастрене с този рибена чорба. Високо-кисели червени като Loire Каберне Фран или Пино Ноар трябва да работят добре. Световния съюз