Pinot Noir върви добре с това, което вид храна

Pinot Noir е разнообразие от грозде, която е била използвана в продължение на много векове в производството на червено вино. Пино Ноар Гроздето често се описва като трудно да се произвеждат, но въпреки това, тя се отглежда в много страни по света. Те включват известните европейски страни за правене на вино като Франция и Италия, както и Аржентина, Австралия, Нова Зеландия и Съединените щати.
Червено месо
<Ли>

Най-полезните храни за сдвояване с Pinot Noir са тези, приготвени без лютиви подправки, тъй като те могат да блокират деликатния аромат на виното. Силно ароматизирани червени меса като агнешко или говеждо месо поднесени с богат, сметанов сос, не са подходящ мач за Пино Ноар. Mild-дегустация печено или на скара говеждо месо е за предпочитане, или да се откажете за благоуханна варена шунка или свинско печено филе. Световния съюз Fish
<Ли>

двойки Риба изключително добре с Pinot Noir, особено отчетливо ароматизирани, омега 3 богат, мазна риба като сьомга и риба тон. Автор на & quot; червено, бяло и Drunk All Over: A Wine накиснати Journey от гроздова да Glass, & quot; Натали Маклийн също предполага избора на риба меч или пушена риба, както най-добрите видове риба, за да се хранят с този коварен, ароматно вино. Световния съюз птици и дивеч
<Ли>

Coq о Vin, а класическа френска рецепта, се основава на използването на местните червени вина като Бургундия и Пино Ноар. Това е традиционно приготвена с кран птица, която може да бъде заместена с парчета пиле. Други основни съставки са чесън, гъби и бекон. Домашни птици и дивеч има тенденция да сдвоите добре с Pinot Noir; Други препоръчителни ястия са пилешка Korma и печена пуйка или патица.


Зеленчуци
<Ли>

Гъби чифт особено добре с Пино Ноар, и при връчването на скара направи перфектен съпровод. Допълнителни предложения са зелени зеленчуци, салати и картофи; богатите дегустация сладки картофи, или плътни зеленчуци като тиква, добре да се избягват. Световния съюз Cheese
<Ли>

Вино и сирене традиционно се радва заедно в продължение на много векове, и са естествен съвпадат, когато смятате, двете са продукти от процес на ферментация. Пино Ноар двойки и със сирене природен кора краве мляко, като Гауда или Swiss. Киселините в силни сини сирена или промит-кора занаятчийско сирене обикновено са твърде силни, за да съвпада добре с деликатен аромат на Пино Ноар. Световния съюз