Как да използвате хлебопроизводителите Мая винопроизводството

Голяма част от работата може да отиде да направи перфектната бутилка вино, но ако сте по-заинтересовани от просто направи бързо и лесно бутилка вино можете да го направите с общо домакинство елементи. Докато професионалните винопроизводители не би обикновено използват хлебна мая, за да направят своя вина, че не е много различен от маята, която традиционно се използва.
Което ви е нужно
3/4 галон гроздов сок
2 едно литрови контейнери
мерителна чашка
фуниите
1 чаша захар

хлебна мая
Балони
Rubber банда
Hose

Инструкции
<ол > <Ли>

Wash и се стерилизират двете литрови буркани. Сипете си контейнер на гроздов сок в първата тенекия.

<Ли>

Поставете чаша захар в контейнера за галон чрез поставяне на фунията в отвора на съда и изливане на захарта вътре. Затворете контейнера и се разклаща енергично

<Ли>

хидрат 2 пакетчета хлебна мая в топла стерилна вода. (95-105 & ° С; е) в стерилна чашка. Добави една чаена лъжичка захар на чашата. Ако маята не произвежда един инч на пяна в рамките на половин час, ще трябва да започнем отначало и опитайте отново. Ако маята е производство на около един инч на пяна, след половин час, изсипете сместа в контейнера за галон.

<Ли>

Poke три дупки в балон. Поставете балона над горната част на открито галон контейнер. Изблъскайте горната част на балона в горната част на контейнера, така че да е отвътре навън. Увийте ластик около устието на контейнера, за да си я осигурят на място. Балонът ще позволи на CO2, за да избягат от контейнера, докато отдаване нищо. Както CO2 напуска контейнера, балонът ще се издуват леко и дефлация, когато отворите отваря отново.

<Ли>

Изчакайте приблизително 24 часа. Каната трябва да показва видими признаци на ферментация по това време и балонът трябва да бъде частично или изцяло извън контейнера за галон. Оставете съда покрит с балона на хладно, сухо и тъмно място в продължение на 30 дни, а процесът на ферментация ще бъде пълна. Когато виното започва да произвежда по-малко CO2, вие ще знаете, че виното е към края на ферментацията.

<Ли>

Сифон виното от галон кана използва за ограничаване на мая, захарта и сок в празния контейнер. Вашият вино е готова за пиене. За подобряване на вкуса, позволява на виното да седне с още две седмици. Световния съюз