Как да се подслади сухо вино

Някои вина се приближат твърде сухи, тъй като те възраст и трябва да бъде подсладен. Избягвайте изкушението да излее кристална захар във вашия кислородна бутилка вино. Захарта няма да се разтвори и без стабилизатор, виното може да започне да ферментира отново в резултат на излишък на въглероден диоксид в бутилките причинявайки тапите за пукане на разстояние. Виж за вино стабилизатор калиев сорбат на най вино цехове или интернет магазини.
Нещата ще трябва
2 чаши захар
1 чаша вода
тенджера
кислородна бутилка сухо вино
4 6 унция. дегустационни чаши

½ чаена лъжичка. калиев сорбат за галон
мерителна чашка
1 унция. вода
хидрометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Привеждане на захарта и водата да заври на средно силен огън в тенджера, като се разбърква, за да се разтвори захарта и да се създаде сироп.

<Ли>

Налейте 6 унция. на сухо вино в три дегустация очила, за да започнете.

<Ли>

Add 1/2 унция. (. 1 супена лъжица) захарен сироп до всички дегустация очилата, следене на захарния сироп добавя към винената проба

<Ли>

Вкус на виното в първата чаша.; добави друг 1/2 унция. на останалите три дегустация очилата.

<Ли>

Пийнете втората чаша, съдържаща 1 унция. добавена сироп. Ако това не е правилното сладостта, добавете 1/2 унция. сироп към останалите очилата.

<Ли>

Опитайте третия стъклото с 1 1/2 унция. сироп за сладост. Изсипете друга 1/2 унция. сироп в последния от четирите дегустация очилата, и вкус за сладост

<Ли>

се определи съотношението на захарен сироп, за да добавите към основната кислородна бутилка вино:. разделят сумата на захарен сироп добавен любимата си проба от обема на извадката (6 унция.). Така например, ако предпочита първата проба с 1/2 унция. захар разделяй 0.5 от 6, за да получите: 0.5 /6 = 0.08

<Ли>

Умножете броя на унция.. в един галон (128), като делът на сироп, за да добавите: 128 х 0.08 = 10.24

<Ли>

Изсипете тази сума на захарен сироп в кислородна бутилка вино

.. <Ли>

Mix ½ чаена лъжичка. калиев сорбат с 1 унция. на вода в мерителна чашка и се изсипва тази в кислородна бутилка, като се разбърква, за да го разпръсна по виното.

<Ли>

Използвайте хидрометър за измерване на относителното тегло на виното си.
<Бразилски > <Ли>

Нека виното седи в продължение на една седмица преди измерване на относителното тегло отново с хидрометър. Бутилка ако мачът две четения, тъй като това показва стабилна вино. Световния съюз