Как да направите червена джанка Wine (8 стъпки)

червена джанка сливи Виното е леко тръпчив вино с плътен, плодов аромат
което ви е нужно
£ 6 на джанки
£ 3, ако захарта <Бразилски> мая
мая хранителен
пектинови ензим

1 галон на вода
2 големи смесващи купички или кофи
Един хубав цедка или муселин кърпа
1 галон Деми-Джон <Бразилски> 1 ферментация въздушен шлюз

Как да направите червена джанка Wine
<ол> <Ли>

Боил 6 литра вода и смаже джанки в голяма купа с половината от захарта. <Бразилски >
<Ли>

Изсипете вряла вода върху плодовете и разбъркайте добре, докато всички от захарта се разтвори напълно.

<Ли>

Оставете сместа да се охлади до около 75 градуса по Фаренхайт тогава добавете пектинови ензим мая и мая хранително вещество.

<Ли>

Покрийте купата плътно и го оставете да престои на топло място в продължение на 48 часа, за да се даде възможност на ферментационния процес, за да започнете.

<Ли>

След 48 часа пуснати останалата захар в друга голяма купа и се прецежда сместа вино над него.

<Ли>

Разбърква се добре, за да се гарантира, че всички захарта се разтвори .

<Ли>

Изсипва се в Demi-Джон и годни въздушния шлюз на сигурно място. Оставя ферментационния процес да продължи.

<Ли>

Rack веднъж ферментацията е спрял, а виното е много ясно. Rack отново след три месеца и се съхранява в тъмни бутилки. Световния съюз