Донеси вода да заври. Отрежете краищата и произтича от шипка и ги нарежете на едро. Поставете ги в напрежение чанта и я затвори. Сложете чантата в първичната ферментация кораба заедно със захарта и вряща вода. Разбърква се добре, за да се разтвори захарта и покриване на първичния съда за ферментация. Определете мъстта настрана да изстине.

<Ли>

Добави киселинната смес, ензима и хранителни вещества, когато мъстта се охлади до стайна температура. Поставете отново капака и се оставя настрана за още 12 часа преди добавяне на маята.

<Ли>

Разбъркайте трябва два пъти на ден в продължение на осем-девет дни. Стиснете торбата за извличане на останалата сока и се налива виното във вторичната ферментация кораба. Монтирайте въздушен затвор и оставете настрана продължение на шест седмици на тъмно място.

<Ли>

Rack виното във вторичен ферментационен съд, я отгоре и поставете преддверието. Върнете виното на тъмно място. Тази процедура се повтаря още два пъти на тримесечни интервали.

<Ли>

Добави желатин ако виното все още не е дала разрешение и да чакат в продължение на две седмици. Rack виното отново и бутилката. Години роза-хип вино за най-малко 1 1/2 години на тъмно място. Световния съюз