Каберне Совиньон Vs. Cabernet Franc

Каберне Совиньон и Каберне Фран са двата вида червено грозде за вино. Въпреки че двете гроздето са сходни както генетично и по отношение на вкус, Каберне Совиньон е далеч по-популярни, особено в Америка, където вината доминират потребителския пазар.
Особености
<Ли>

Cabernet Franc вина са по-тънки, по-леки и по-малко кисела, отколкото Cabernet Sauvignons. Те също могат да имат по-билков аромат, в зависимост от тяхното отглеждане. Докато Каберне Совиньон вина се похвали за способността им да остаряваме добре, Каберне франкове са най-добре се радваха млади. И двете вина споделят силни нотки на плодове и подправки. Световния съюз География
<Ли>

Cabernet Franc се отглежда главно във Франция, Италия, Източна Европа и Съединените щати. Нейните грозде виреят добре в хладни дъждовни региони от Каберне Совиньон. Каберне Совиньон е засадена в света, благодарение на своята популярност и издръжливост.


Видове
<Ли>

Cabernet Franc понякога е пиян по себе си във Франция и Италия, но по-често това е смесен с други вина. Най-известният Cabernet Franc смес е сместа Meritage, която е съставена от Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло грозде. Каберне Совиньон е по-често се оставя да престои по себе си, а много от световните най-прочутите вина са произведени от този сорт лоза. Световния съюз Използва
<Ли>

И двете Каберне Совиньон и Каберне Фран вината могат да се ползват самостоятелно или с храна. Тези сортове са по-популярни през есента и зимата, отколкото през по-топлите месеци. Световния съюз История
<Ли>

Каберне Совиньон е всъщност произхожда от Каберне Фран. Каберне Фран и Совиньон Блан са генетично родителите на Каберне Совиньон. Световния съюз