Каква е разликата между черна череша и червена череша?

Черните череши и червените череши са два различни сорта череши, които принадлежат към рода Prunus. Въпреки че споделят някои прилики, има няколко основни разлики между тях:

1. Цвят:Най-очевидната разлика между черните и червените череши е техният цвят. Черните череши обикновено са с тъмно лилав или черен цвят, докато червените череши са яркочервени.

2. Вкус:Черните череши имат богат, сладък и леко тръпчив вкус, докато червените череши имат по-сладък и мек вкус.

3. Размер:Черните череши обикновено са по-големи от червените, със среден диаметър около 1 инч, докато червените череши са по-малки, със среден диаметър около 3/4 инча.

4. Форма:Черните череши обикновено са кръгли или с форма на сърце, докато червените череши са по-овални или продълговати по форма.

5. Райони на отглеждане:Черните череши обикновено се отглеждат в по-хладен климат, докато червените череши могат да се отглеждат както в хладен, така и в топъл климат.

6. Сезонност:Черните череши обикновено се предлагат от май до август, докато червените череши са налични от юни до септември.

7. Кулинарни приложения:Черните череши често се използват в десерти, като пайове, сладкиши и конфитюри, докато червените череши често се използват като гарнитура или украса в коктейли, десерти и салати.