Каква е идеалната температура за вино

ценители на виното твърдят, че повечето от нас пият нашите бели вина твърде студено и нашите червени вина твърде топло. Правилото, че белите вина трябва да бъдат обслужвани добре охладени и червени вина при стайна температура не винаги е вярно. В действителност, идеалната температура за сервиране, зависи от вида на виното ще бъдат пиене.
История
<Ли>

контролиране на температурата на виното е сравнително модерно изобретение. До появата на хладилно в началото на 19 век, виното е най-често се съхранява в подземни изби, за да се предотврати развалянето.


Видове
<Ли>

Има много разновидности на вино, базирани на процеса на грозде и вино. По-деликатен вкус, бели вина се обслужват най-добре охладени. Повечето червени вина имат по-дълбоки и по-сложни аромати, които не могат да бъдат опитани, ако сервира студено. Световния съюз погрешни схващания
<Ли>

Сервиране бяло вино направо от хладилника, която поддържа температура около 35 градуса F, е вероятно твърде студено. Температурата на идеално служи за повечето бели сортове грозде е около 45 градуса F. Световния съюз Съображенията
<Ли>

Сервиране червено вино в приятна стайна температура може да го опитате прекалено алкохолик. Температурата на идеално служи за популярните червени вина като Каберне Совиньон и Мерло е около 60 градуса F - малко по-хладни от стайната температура Световния съюз Забавни факта