Как да се пие Prosecco

Ако имате шампанско вкусове на пенливо бюджет вода, помисли за деликатните флорални и цитрусови нотки на Prosecco. Изработени от glera грозде, отгледано в италианския регион Венето, Prosecco се е предполагало преди бледо и далеч твърде сладък имитация на шампанско, но по-сложни техники в лозаро-винарските имат повишени тази проста пенливо вино на достъпни произведение на изкуството.
Видове Prosecco
<Ли>

Има два основни вида Prosecco. Първият и по-скъпи се нарича & quot; DOC & quot; Това означава & quot; Denominazione ди Origine controllata, & quot; което означава, че това пенливо вино се прави от glera грозде, отгледано в Североизточна Италия, между Valdobbiadene и Конелиано. Този тип Prosecco може да се направи частично от други видове грозде или дори смесени с други вина, но тя трябва да съдържа 85 процента традиционна и провери Prosecco да се нарече Prosecco ди Conegliano-Valdobbiadene, DOC Вина с помощта glera грозде, отгледано на друго място все още може да се нарече Prosecco само ако те съдържат 75 процента действително Prosecco. Разликата във вкуса е незначителен, но разликата в цената не е така. Към момента на публикуване, а D.O.C. Prosecco се продава в толкова, колкото $ 22, докато не-DOC може да се вземе само за $ 10. Световния съюз Prosecco по своя
<Ли>

Prosecco е най-добре охладено и в един висок, строен стъкло. Чаша за шампанско е традиционно празнично, а чашата позволява на мехурчетата да се покачват в същото време позволява контакт с въздуха, за да се развие аромата на напитката. Избягвайте използването на остарели широка, плитка чаши шампанско, ако сте обслужващи Prosecco по себе си, защото голямата повърхност и плитка купа ще предизвика Prosecco да отида плосък бързо. Световния съюз Смесване Просеко Коктейли <Бразилски> <Ли>

Поради своята запалка текстура и по-разумна цена точка, Prosecco е вкусна и рентабилен избор за смесени напитки. Един класически коктейл Белини, например, традиционно се прави с Prosecco и пюре от праскови. Можете да добавите праскова ликьор за по-силна напитка, или да не смесват Prosecco с замразени смесени Бери пюре за Бери Белини. Strawberry пюре и Prosecco се нарича Росини и е освежаваща напитка брънч. Заместник Prosecco за шампанско в портокалов сок, за да се поддържат ниските разходи при вземането на мимози за зрители. Добави плисък на Grand Марние или тройна сек за по-дълбоко вкус. Световния съюз Десерт Използва за Prosecco
<Ли>

Деликатната сладост на Prosecco е естествен за леки и освежаващи десерти. Използвайте Prosecco да забаглионе, италиански десерт крем карамел, или френския си колега, а Sabayon. Просто размахване заедно жълтъците, захарта и Prosecco в горната част на двойно дъно, докато меки форми яйчен крем, или камшик съставките заедно в купа, изсипва се в ramekins и се пече във водна баня, докато само в стаята. Сервирайте забаглионе с пресни плодове и завърши с целувка или сметана за десерт, който е едновременно прост и елегантен. За десерт, че е далеч по-малко сладък, слее Prosecco, лимонов шербет и лимончело да създадете Sgroppino - италиански коктейл. Добави клонче от градински чай или мента за безупречна презентация. Световния съюз