Какви са различните видове вина?

Каберне совиньон: Пълно тяло, с аромати на черна череша, касис и зелен пипер. Съчетава се добре с червени меса, зеленчуци на скара и твърди сирена.

Мерло: Средно до плътно, с вкус на слива, череша и шоколад. Съчетава се добре с червени меса, птици и тестени ястия.

Пино ноар: Леко до средно тяло, с вкус на червена череша, малина и подправки. Съчетава се добре със сьомга, патица и гъби.

Сира (Шираз): Плътно тяло, с вкус на къпина, слива и черен пипер. Съчетава се добре с червени меса, зеленчуци на скара и пикантни ястия.

Зинфандел: Плътно тяло, с вкус на къпина, слива и подправки. Съчетава се добре с червени меса, зеленчуци на скара и тестени ястия.

Бяло вино:

Шардоне: Пълно тяло, с вкус на ябълка, масло и ванилия. Съчетава се добре с морски дарове, птиче месо и сметанови сосове.

Совиньон блан: Леко до средно тяло, с вкус на грейпфрут, лайм и трева. Съчетава се добре с морски дарове, салати и козе сирене.

Пино Гриджо: Леко тяло, с вкус на зелена ябълка, цитрус и бадем. Съчетава се добре с морски дарове, салати и леки тестени ястия.

Ризлинг: Леко до средно плътно, с вкус на ябълка, праскова и кайсия. Съчетава се добре с морски дарове, салати и пикантни ястия.

Gewürztraminer: Средно плътно, с аромати на личи, роза и джинджифил. Съчетава се добре с пикантни ястия, азиатска кухня и десерти.

Вино розе:

Розовите вина се произвеждат от червено грозде, но са ферментирали с минимален контакт с кожата, което води до розов цвят. Те имат набор от вкусове, включително ягода, малина и диня. Розовите вина се съчетават добре със салати, морски дарове и леки тестени ястия.

Десертно вино:

Порт: Подсилено вино от червено грозде, с аромати на череша, слива и шоколад. Съчетава се добре с шоколадови десерти и синьо сирене.

Шери: Подсилено вино от бяло грозде, с вкус на бадем, лешник и сушени плодове. Съчетава се добре с ядки, сушени плодове и крем брюле.

Мускат: Сладко, ароматно вино, произведено от грозде Мускат, с аромати на грозде, праскова и портокалов цвят. Съчетава се добре с плодови десерти и сладкиши.