Какъв сорт е виното вувре?

Виното Vouvray обикновено се прави от сорта грозде Chenin Blanc. Chenin Blanc е универсално грозде, което може да произвежда широка гама от вина, от сухи до сладки и от леки до плътни. Във Вувре вината Chenin Blanc обикновено са сухи или почти сухи, с висока киселинност и сложни аромати на ябълка, круша, дюля и мед. Chenin Blanc е особено подходящ за тероара на Вувре, който се характеризира с тебеширена почва, която придава минералност на вината.