Как да организирате вашите Wine Collection

Деца на килограм не се отнася само за понички. Ако си купиш вино
от случая, трябва да го съхранявате - и ако го направя така че ще трябва
фин вкус вина, да се ползват за години напред. Много бели вина могат
да се съхраняват от две до пет години, а червените вина ще продължи - и като цяло
подобри -. За срок от пет до 20 години, понякога и повече
Инструкции
<ол > <Ли>

Поддържайте температурата на гардероба ви вино, хладилник или килер между 50 и 65 градуса F (10 и 18 в) за червени вина, 45 до 60 градуса F (7-15 ° С) за белите, или като режисиран от лозар или търговец на вино. Съхранявайте бели вина по-близо до пода и червени по-нагоре. Ниските температури по принцип няма да навредят на вина, но могат да забавят развитието им.

<Ли>

Поддържа относителна влажност във вашата изба или склад от около 70 процента за корк здраве.
<Бразилски > <Ли>

Записани бутилки на една страна, така че тапите да останат в контакт с виното. Дръжте тъмното на областта, ако е възможно, но определено далеч от пряка слънчева светлина. Използвайте нажежаема светлини: луминесцентни крушки отделят повече ултравиолетова светлина, която може да проникне бутилки

<Ли>

Използвайте нелекувана секвоя за складови клетки или рафтове.. Тя няма да се влоши, в хладни влажни условия годно.

<Ли>

Hang идентифициране тагове на вратовете така бутилките не трябва да бъде нарушен, когато искате да знаете какво бутилка е какво. Дръжте бутилки от същото поколение заедно колкото е възможно повече.

<Ли>

Използвайте много малки кошчета, а не няколко големи такива. Стойки, които държат отделните бутилки са идеални.

<Ли>

мислят стратегически, когато организира вашата изба. Пазете по-често използваните вина от страна на вратата, както и дългосрочни инвестиции в по-хладните, тъмни ъгли.

<Ли>

знаете това, което притежавате и да може да го намерите бързо. Направи база данни от инвентара си изба. Дайте на всяко вино редица местоположение и регистрация, включително името на виното, реколта, продуцент, наименование, наименование на лозето, област, окръг, тип (червено, бяло, розово ", газирано), количество собственост, платена за бутилка цена, стойност (най- последната оценка) и размер на бутилка (половин бутилка, Magnum). Добави дегустация и съединяване на бележки и запази файла извън мазето, така че не е нужно да предизвика смущения на бутилките да се провери.

<Ли>

Store вино в гаража, ако мястото, където живеете неотворено " т получите зверски горещо през лятото. Гаражи са склонни да бъдат хладно, тъмно и без ултравиолетова светлина - идеален за вино. Вижте 90 Организирайте гаража.

<Ли>

Get свободностоящ хладилник за вино, ако в къщата ви не разполага с мазе, подходящо мазе или гараж. A хладилник за вино ще се проведе между 24 и 200 бутилки при идеални условия. Световния съюз