Разваля ли се 20-годишно неотворено вино?

Неотвореното вино може да издържи много години, дори десетилетия, ако се съхранява правилно. Идеалните условия за съхранение на вино са хладно и тъмно място с постоянна температура и влажност. Виното също трябва да се съхранява в хоризонтално положение, за да се предотврати изсъхването на тапата.

Вината, които са били изложени на топлина, светлина или кислород, могат да започнат да се влошават и да загубят вкуса си. Но дори и виното да се е развалило, не е непременно опасно за пиене. Основната разлика между доброто и лошото вино е вкусът.

Ето няколко съвета за съхранение на вино:

* Изберете хладно и тъмно място за съхранение на вашето вино. Идеалната температура за съхранение на вино е между 55 и 65 градуса по Фаренхайт.

* Избягвайте да съхранявате вино на пряка слънчева светлина.

* Съхранявайте виното в хоризонтално положение, за да предотвратите изсъхване на тапата.

* Проверявайте периодично виното, за да сте сигурни, че тапата все още е в добро състояние. Ако тапата е суха, може да се наложи да я смените.

* Ако не сте сигурни дали виното се е развалило, опитайте го. Ако няма вкус, вероятно е най-добре да го изхвърлите.

Следвайки тези съвети, можете да помогнете виното ви да остане в добро състояние дълги години напред.