Как да се разбърква-СРЮ Chinese Броколи & усилвател; Бебета Бок Чой

китайски броколи и китайско зеле - известен също като бок Чой - всяка предлагат интригуващ взаимодействие между тръжна стъбла и леко горчив Зелените. Бебета Бок Чой не се нуждае от кълцане, която ви позволява да създадете един приятен контраст между овални мини-зеле и spikier формите на китайския броколите стъблата и листата. Пържене с разбъркване тези две азиатски зеленчуци заедно не е само един бърз начин да ги обедини в един гарнитура, но също така разкрива сложните нюанси на всеки.
Което ви е нужно
Смесете
малка купа
пилешки бульон
соев сос
нож Царевично нишесте
главния готвач
голяма купа

гевгир
Хартиени кърпи
Wok с капак
фъстъчено масло
Чесън, обелен и нарязан
Wok шпатула или голяма дървена лъжица
Сусамово масло

Инструкции
<ол> <Ли>

размахване заедно 5-части пилешки бульон и 1-част соев сос. Смесете в малко количество царевично нишесте, докато течността се сгъсти леко. Определете сос пържени настрана.

<Ли>

Подстригване краищата на китайски броколи и бебе бок Чой за отстраняване на кафяво или чуплива материя. Нарежете китайски броколи стъбла в 1-инчови парчета. Грубо посегнат листни върхове китайската броколи е.

<Ли>

Потопете нарязания на ситно китайски броколи стъбла, листни върхове и цялата бебе бок Чой главите в голяма купа от обикновена вода, в три отделни партиди. Излейте водата. Смяна на водата в купата между партидите. Пат зеленчуците сухи, като се използват хартиени кърпи.