Как да се готви риба тон Eye (8 стъпки)

Tuna око, буквално окото на риба на риба тон, е доста необичайно в повечето части на света, въпреки че тя се сервира в някои места в Япония и Югоизточна Азия. Въпреки че със сигурност не е за гнуслив, око на риба тон има мастна, богат вкус, че много приключенски ядящите насладят. Въпреки, че обикновено се сервира в суши заведения, око на риба тон, не трябва да се консумират сурови и трябва да бъде леко сварени.
Нещата ще трябва
1 супена лъжица. сусамово масло
Medium Саут & eacute; панорамно
1 супена лъжица. нарязан пресен джинджифил
Tuna око
1 супена лъжица. соев сос
чиния за сервиране

Fresh лимон, по желание
Medium тенджера с плътно прилепнали Топ Студената вода
решетъчна лъжица или гевгир
соев сос, на вкус
оризов оцет, на вкус

Саут & eacute; Метод
<ол> <Ли>

Heat 1 супена лъжица. сусамово масло в среда Саут & eacute; тиган и варете на силен огън, докато горещо, но не се пуши.

<Ли>

Добавя се 1 супена лъжица. нарязан пресен джинджифил и варете в продължение на около две минути или докато джинджифил прозрачен, но не покафенеят.

<Ли>

Добави око на риба тон и варете в продължение на една минута с окото нагоре. След една минути е преминал, добавете 1 супена лъжица. соев сос. Продължете готвенето окото на рибата тон, докато соев сос е най-вече се изпарява.

<Ли>

Трансфер око на риба тон на чиния за сервиране и сервирайте веднага с ново парче лимон, ако желае.
<Бразилски>
кипене Метод
<ол> <Ли>

Fill средносрочен тенджера около половината път със студена вода и се вари водата на силен огън с капака на.

<Ли>

Добави око на риба тон с вода и се варят в продължение на пет минути.

<Ли>

Премахване око на риба тон от водата с решетъчна лъжица или източване на тенджерата в гевгир.
<Бразилски> <Ли>

Хвърли око на риба тон с 50:50 смес от соев сос и оризов оцет на вкус. Сервирайте окото на тон веднага, докато е горещо с резен лимон, ако желаете. Световния съюз