Как да направим Gyoza Skins

азиатски кнедли, или gyoza, се състои от пълнене месо вътре тънка обвивка тесто което е паневропейски или пържени. Можете да си купите gyoza опаковки или кожи на пазари, но те са скъпи и пълни с консерванти. Подобно на тестени изделия, домашно приготвени gyoza кожи вкус подмладяват повече от търговските сортове, За истински домашен партида gyoza, да направите свои собствени кожи или опаковки, отколкото закупуването им.
Което ви е нужно
1/2 чаша вряща вода <Бразилски > 2 чаши всички предназначение брашно
1 чаена лъжичка. сол
Large смесване купа
Fork

Dish кърпа
Knife
точилка
3-инчов кръг бисквитки

Инструкции
<ол > <Ли>

Премахване на врящата вода от котлона да изстине до малко под температурата на кипене, около 2 минути.

<Ли>

Пресейте заедно брашното и солта в голяма купа за смесване .

<Ли>

Разбъркайте топлата вода в брашното с вилица, докато самата смес форми на топка.

<Ли>

Покрийте купата с ястие кърпа и оставете почивка в продължение на 1 час.

<Ли>

Трансфер тестото на леко набрашнена повърхност и го изравнявам с ръцете си. Сгънете тестото над задържа в себе си и да се обърнат. Повторете сплескване, сгъване и завъртане на тестото в продължение на 5 минути, за да замеси до гладка, еластична текстура, която отскача назад, когато бъде натиснат.

<Ли>

Сложи тестото обратно в смесителната купа и се покрива с кърпа за още 30 минути, за да си почине.

<Ли>

Нарежете тестото на четири равни части. Определете три от частите обратно в купата, покрита с кърпа, за да ги пазят от изсушаване.

<Ли>

Разточете тестото на лист тънък, колкото е възможно, 1/8 до 1 /16 инча дебелина.

<Ли>

Натиснете ножа за бисквитка в тестото, за да изрежете осем до 10 gyoza кожи от лист тесто.

<Ли>

Прах тях gyoza кожи леко с брашно и се оставя настрана, докато станете готови за попълване и готвач.

<Ли>

Repeat търкаляне и изрязване на кожи от останалата тестото да има от 30 до 40 gyoza кожи.
<Бразилски >