История на азиатска храна

азиатския континент се простира на хиляди километри от Близкия изток, през Индийския субконтинент и в Япония. И безбройните страни намериха там има всичко направено историческите си кулинарни вноски.
География
<Ли>

Има основно три азиатски хранителни култури, най-вече уникални, но понякога припокриващи се. Те се разделят на югозапад, североизток и югоизток култури. Световния съюз Китай
<Ли>

Китай е част от североизточния кулинарна култура. Смята се, че китайската кухня произхожда през 15 век пр.н.е. През вековете, две влиятелни китайски - Конфуций и Дао - помогнал за храна на страната им. Конфуций фокусира върху вземане на хармонични ястия чрез смесване на съставките, докато Tao се интересуваше повече от хранителните предимства на рецепти. Световния съюз Япония
<Ли>

Заедно с Китай и Корея, Япония и е част от региона на североизток. В БЦ трети век, Корея премина неговите техники оризови-култивиране на Япония. Корея също въведе будизма в Япония през шести век преди новата ера, в резултат на което месото като са били забранени за консумация. Световния съюз Southwest
<Ли>

Индия е една от няколкото страни, включени в югозападната , Нейните кулинарни корени са били засадени от Персийския-арабски влияния. Вегетарианството е широко разпространена в продължение на хиляди години. Благодарение на индуизма, крави са били използвани само за млякото си. Мюсюлманска влияние променила хранителния режим на много от въвеждане на различни видове месо за кебап и къри в това, което е известно като Mughlai кухня. Световния съюз Southeast
<Ли>

В 13-ти век Тайланд, един от няколко страни в този регион, храни се или варени или печени, консумират сурови или консервирани и смилат на спадове. Световния съюз